狗肉味道鮮美，芳香四溢。 它的烹制方法也有著五花八門，一般有燉、煮等方式。在我國民間有著冬天吃狗肉的習慣，因為狗肉在冬天吃有著防寒保暖的作用；同時狗肉營養價值很高，每1000克狗肉含蛋白質14.5%，還含有核酸、維生素、鉀、鈉、氯等多種微量元素。冬天食狗肉的習慣在我國有著久遠的歷史，可追溯到古代。

我們都知道吃狗肉的好處和營養價值；但是有一類人群是不能食用狗肉的，因為他們身體患有的某些疾病，這樣只會適得其反，那么接下來親農網就為大家具體介紹一下有哪些人不適合吃狗肉。

一、為什么有些人不能吃狗肉？

凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

腦血管病人不宜吃狗肉。此外，心臟病、高血壓病、中風后遺癥等均忌吃狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓，狗肉熱性大、滋補強，食后會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血。

《本草經疏》上面說：狗肉“發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之”。現代醫學研究表明，高血壓、中風后遺癥、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。 孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血壓、中風后遺癥、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。 感冒也不能吃．被狗咬的人不能吃狗肉，這是沒有科學依據的，不過要及時注射疫苗。滿族人也不能吃，這是祖傳的規定。所以我們不能盲目吃狗肉，如果患有以上癥狀的人群那就要注意了。

二、狗肉適宜人群有哪些？

適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用;狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和器官功能有明顯作用。

狗肉可用于老年人的虛弱癥，如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒，冬天常食，可增強老年人抗寒能力。在中醫上講，狗肉有溫補腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。

英國倫敦醫學研究院證明。狗肉中含有少量稀有元素，對輔助治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定益處。

上面談到的這些是否都讓你了解了吃狗肉的利弊了呢？在這里我還得提醒大家在吃狗肉的同時在烹調的過程當中一定要讓狗肉熟透，切忌里面有紅色血絲，因為狗肉自身就帶有許多寄生蟲，一旦進入人體就會給我們帶來某些疾病，因此做到早知道早預防！